いちばんやさしいスペイン料理vol.11」

フライパンひとつで作る
絶品パエリア

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料理研究家 加瀬まなみのオフィシャルサイト。初心者さん大歓迎!カンタンおいしいアイデア料理が盛りだくさん!

ミイルって何?ミイルマガジンって何?
ミイルとは、料理の写真を美味しそうに加工して投稿できるスマホアプリ。
そしてミイルマガジンとは、ミイルからリリースされるポケットブックのこと。月刊「いちばんやさしいスペイン料理」でご紹介するレシピは、工程ごとの写真つき。テキストでは伝えきれない部分も詳しく解説します。
価格¥400で1カ月間、全号閲覧できます(iphoneのみ)

ガリシア風タコじゃが
彩オムレツわんぱくサンド
ナティージャ

スペインスタイルの誕生日のお祝い、持ち運びOK!ポットラック☆スイーツ特集
カニカマのパンタパス
チキンソテーのロメスコ
チーズサラダ苺ドレッシング

パエリアコンクール開催レポ、男子が本気でよろこぶ「がっつり弁当」の極意、サントリー「こんばんワイン」、パエリアおにぎり、キュートな焼き鳥

塩豚と白菜のコトコト煮
ニンジン&チーズタパス
アロス・コン・レチェ

オリーブの豆乳スムージー、塩豚に合うワイン(登美の丘)、アロスコンレチェに合うワイン(甘口シェリー)、スペイン産オリーブオイル8選

 
エビのカルドソ(リゾット)
ソパ・デ・アホ(にんにくスープ)
パタタ・ブラバス(焼きじゃが)

ハートエチケットのスペインワイン、パパッと作れる「小さなおつまみ盛り合わせ」レシピ、常連スペイン店(チョコレート専門店「カカオサンパカ」「BUBO」)
冬のラタトゥイユ
ほうれん草カタルーニャ風
たらのブニュエロ

ラタトゥイユに合うワイン(Estratego Real)、ほうれん草のカタルーニャ風に合うワイン(Fruto Noble)、常連スペイン店(イワシ串焼きが絶品「エル チリンギート」)
パスタのパエリア
鶏肉とナッツ
のクリーム煮
バルのポテトサラダ

スペインのクリスマス、常連スペイン店(シーフード料理ならここ!「マリスケリア・ソル」)、スペインバルのはしごのススメ!恵比寿のタペオコース
鶏胸とフルーツのアリオリ
ボカディージョ(バケットサンド)
トリハ(フレンチトースト)

ボカディージョに合うワイン(NEBLA)、常連スペイン店(フェルミンチョ・ボカ)、常連スペイン店(マヨルカ)
ピンチョモルーノ(串焼き)
3種のキノコのセゴビア風
スケット(魚介のスープ)

ピンチョモルーノに合うワイン(MATSU EL PICARO)、常連スペイン店(BAR VISCA)、ハロウィンで楽しむスペイン料理、グルメなスペイン土産8選
コカ(スペイン風ピザ)
イカスミのパエリア
エスカリバーダ(グリル野菜)

エスカリバーダに合うワイン(ZEZEN Rosado)、常連スペイン店(女性シェフのカタルーニャ料理「カサマイヤ」)、スペインバルで食べるべきタパス10選
 
ガスパチョ
サルモレホ(濃厚ガスパチョ)
ピスト(夏野菜の煮込み)
ピンチョス・バスク風ピンチョス

ハニマに合うワイン(Segura Viudas Semi Seco)、常連スペイン店(日本初ピンチョス専門店「リザラン」)、スペインバルを120%楽しむ方法
トルティージャ(オムレツ)
シーフードミックスパエリア
バレンシア風パエリア
アヒージョ5種

トルティージャに合うワイン(Mua Mua)、パエリアに合うワイン(Auzells、Segura Viudas)、常連スペイン店(米料理専門店「サルイアモール」、日本一のパエリア「バルデゲー」)
 
 

美味しくできたらミイルに投稿しよう!
(1) ミイル画面の「投稿」をタップ (2) 写真を撮影(撮影済の場合はファイルを選択)します (3) 切り取りたい大きさに円の大きさをあわせ (4) 魔法のグリグリで美味しそうに加工!
(5) コメントなどを自由に入力し、「ジャンル」をタップします (6) リストから「季節イベント・行事」をタップ
注:番組レシピ以外の写真を投稿する場合は他のジャンルを選んでください。
(7) 更に詳細リストの中から「ミイル・リアル・イベント」をタップ (8) 最後に右上の「投稿」をタップすればOK!

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