アスパラソース
シーフードやソテーしたしめじ&ベーコンと好相性。焼きうどんにも。
アスパラガス8本、粉チーズ大匙4、牛乳1カップ、塩少々
アスパラガスを長さ4等分して塩湯でする。(または、耐熱容器に入れてレンジ強に1分半かけでもOK)
全ての材料をミキサーに入れ、アスパラの繊維が見えなくなるまでしっかり(30秒〜1分)まわす。
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