muybien mini

ﾆﾝﾆｸ味噌
ごはんにラーメンに豆腐にお肉に！冷蔵庫で保存OK

味噌（赤だし）100g、にんにく10かけ、すりごま大匙2、はちみつ大匙3、ごま油大匙2

にんにくをみじん切りにする。ごま油を熱し、にんにくを炒める。うっすらきつね色になるまで5～6分、焦げないように弱火でじっくり。味噌・はちみつ・すりごまを加え、ごく弱火にかけながら木しゃもじで5～6分練る。