muybien mini

カルボナーラ
生クリームを加える時の失敗が多いカルボナーラ。いっそのこと、と、事前に温めるのをやめてしまいました。全ての材料をボウルで混ぜるだけだからお手軽！

ベーコン2枚、卵黄2個、粉チーズ大さじ6、生クリーム100cc、塩コショウ少々
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ベーコンを1cm幅に切る。フライパンに油はひかずに温め、中火でカリカリに炒める。
全ての材料をボウルで混ぜあわせる。茹であがったスパゲティーを加え、全体を混ぜる。