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豚じゃがの味噌バター煮

豚肉80g、じゃがいも2個、玉ねぎ1/2個、コーン40g、味噌大匙1、バター30g、砂糖小匙1、酒小匙1
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じゃがいも・豚肉を一口大に、玉ねぎを薄切りにする。
バターを鍋に溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。豚肉を加え、色がかわったらじゃがいもを加えて炒めあわせ酒をふる。
水1Cを加えて煮立て、アクをとったら弱火で10分煮る。じゃがいもに火が通ったら味噌・砂糖・コーンを加え、2～3分煮る。