切り餅2枚、しいたけ2枚、たけのこ水煮1/2個、さやえんどう12枚、みりん大さじ3、しょうゆ大さじ2
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餅を小さめの賽の目に切りザルに並べて乾燥させる。中火で揚げる（ふくれてきたら寄せ集めくっつける）
しいたけ・たけのこ・さやえんどうを細切りにする。しいたけ・たけのこを炒め、火が通ったら調味料を加える。
汁気がなくなったらさやえんどうを加えて一煮たちさせ、揚げ餅にかける。