トマトソース1カップ、挽肉（合挽）100g、マッシュルーム4個、パセリ少々、粉チーズ少々、スパゲティー150g
********
薄切りにしたマッシュルームを炒め、しんなりしたら挽肉を加えてポロポロになるまで炒める。
トマトソースを加え、鍋底をこするようにしながら炒めあわせる。
茹でたスパゲティーを加えてさっと炒めあわせ、粉チーズ・パセリのみじん切りをかける。