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手作り甘辛ダレの焼肉丼

牛肉焼肉用12枚、玉ねぎ・赤ピーマン各1/2個、味噌大匙1、みりん大匙2、醤油小匙1、ごま大匙1、にんにく・しょうが各1かけ、ごはん2人分
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玉ねぎ・赤ピーマンを細切りにし、15分程水にさらして水気をきる。牛肉をさっと焼く。
ニンニク・ショウガをすりおろし、味噌・みりん・しょうゆ・ごまと混ぜあわせタレを作る。
丼にごはんを盛って玉ねぎ・赤ピーマン・牛肉をのせ、手作りのタレをかける。