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揚げ鱈のキウイソース

たら2切れ、キウイ1個、にんにく1かけ、オリーブオイル大匙1、塩コショウ少々、小麦粉少々
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たらに塩コショウを軽くふり、一口大に切る。小麦粉をまぶしてカラッと揚げる。
キウイ・ニンニクをすりおろし、オリーブオイルを混ぜ、塩コショウで調味する。
お皿にキウイソースを流し、揚げた鱈を盛り付ける。