muybien mini

炊飯器で作るおでん

大根9cm、こんにゃく1/2枚、卵2個、練り物（市販）、だし汁3カップ、醤油大匙3、みりん大匙3、砂糖小匙1、昆布10cm×2枚
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2人分＞卵を茹で殻をむく。練り物をさっと下茹でする。こんにゃくの表面に飾り包丁を入れ、食べやすい大きさに切る。
大根の皮を厚めにむき、3cmの輪切りにする。米のとぎ汁（なければ湯に残りごはんをひとつかみ）で串がすっと入るまで下茹でする。
炊飯器の釜に昆布を敷いて具をのせる。だし汁・醤油・みりん・砂糖を合せて注ぎ、「保温」スイッチを入れて3時間以上置く。