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和風シーザーサラダ

レタス7枚、油あげ1枚、温泉卵1個、マヨネーズ大匙2、牛乳大匙2、酢小匙1、オリーブ油小匙1、粉チーズ大匙2、醤油少々
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レタスを手でちぎり、5～6分水にさらして水気をきる。油あげを1cm各に切り、カラリと揚げる。
ボールに全ての調味料を入れてよく混ぜる。温泉卵を加えてフォークで潰し、ざっと混ぜる。
食べる直前にレタスをボールに加え、全体を混ぜてお皿に盛る。油あげを散らす。