鱈のﾌﾚｰｸ揚げ
タラ2枚、卵1個、小麦粉大匙1、塩コショウ少々、コーンフレーク適量
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タラ の骨と皮をひき、一口大に切って塩コショウをふる。卵・小麦粉を混ぜ、たらをくぐらせて砕いたコーンフレークをまぶす。
中温に熱した揚げ油で2〜3分、カラリと揚げる。
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