muybien mini

牛肉と茸のｸﾘｰﾑ煮

牛肉150g、舞たけ1房、玉ねぎ1/2個、ホワイトソース2カップ、白ワイン大匙1、塩コショウ少々、ごはん2人分
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玉ねぎ（ホワイトソースに玉ねぎを使用した場合は省略）を薄切りに、牛肉を一口大にする。舞たけを子房にわける。
玉ねぎ、舞たけ、牛肉の順に炒めあわせ、白ワインを加えて煮つめる。塩コショウで調味する。
炒めた具にホワイトソースを加え、アルミホイルをのせて2～3分煮、ごはんにかける。