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豚ｷﾑﾁとﾅﾑﾙの丼

豚肉（バラ薄切り）150g、キムチ30g、もやし1袋、きゅうり1/2本
酒小匙1、黒すりごま大匙2、ごま油大匙1、しょうゆ小匙1、砂糖小匙1、にんにく1かけ、ごはん2人分
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もやしのナムルを作る。もやしを下茹でし、黒すりごま・ごま油・しょうゆ・砂糖・おろしにんにくと和える。
豚キムチを作る。一口大に切った豚肉を炒め、火が通ったら酒を加えて強火であおり、刻んだキムチを炒めあわせる。
丼にごはんを盛り、薄切りにしたきゅうり、もやしのナムル、豚キムチの順に盛り付ける。