アボガド1/2個、まぐろ50g、マヨネーズ大匙2、しょうゆ小匙1、ごま油小匙1、わさび少々、レモン（絞り汁）少々
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アボカドの皮と種を取り、一口大に切って変色防止のレモン汁をふる。マグロを食べやすい大きさのそぎ切りにする。
マヨネーズ・しょうゆ・ごま油・わさびを混ぜ、アボカド・マグロを混ぜる。