里芋3個、シーフードミックス250g、玉ねぎ1個、ニンジン1/2個、コンソメ2個、牛乳200cc、ピザ用チーズ50g
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玉ねぎを薄切りに、ニンジンを一口大の乱切りにする。里芋を耐熱容器に入れレンジ強に3分かけ、水にとって皮をむき一口大に切る。
玉ねぎ・ニンジンを炒め、水400cc・コンソメを加え中火で5分煮る。里芋・シーフードミックスを加え、更に3〜4分煮、仕上げに牛乳・チーズを加えて一煮たちさせる。