白菜4枚、ベーコン4枚、ニンジン1/2個、ジャガイモ1個、コンソメ2個、牛乳300cc ******** 白菜の茎の厚い部分は軽くそぎ落とし、ニンジン・ジャガイモを乱切りにする。 白菜をポリ袋に入れレンジに2分かける。これをベーコンと1枚ずつ重ね、クルクル巻いて鍋に並べる。 巻いてる間に、にんじん・じゃがいもをポリ袋に入れレンジ強に3分かけ、鍋に加える。 水300cc・コンソメを加え中火で2〜3煮、仕上げに牛乳を加えて一煮たちさせる。
