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ﾋﾟﾘ辛ﾏｸﾞﾛ丼

マグロ200g、長ねぎ1/2本、しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1、豆板醤小さじ1、白ごま大さじ2、ごはん2人分
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長ねぎをみじん切りにする。まぐろを刻み、白っぽく粘りが出るまで包丁でたたく。
マグロ・ねぎ・しょうゆ・ごま油・豆板醤を混ぜる。
丼にごはんを盛り、白ごまを散らし、まぐろをのせる。