シーフードのミルクリゾット

シーフードミックス(冷凍)100g、玉ねぎ1/2個、ベーコン3枚、ピザ用チーズ60g、牛乳200cc、白ワイン大さじ1、塩コショウ少々、ごはん2人分
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玉ねぎをみじん切りに、ベーコンを1cm幅に切る。玉ねぎを炒め、シーフードミックス、ベーコンの順に炒めあわせる。
ごはん(冷凍の場合はレンジで温めなおす)をさっと水洗いして加え、ポロポロに炒めあわせる。
牛乳・ピザチーズを加え、トロッとしてきたら白ワインを加える。塩コショウで調味し、お皿に盛る。
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