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梅ｸﾘｰﾑｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ

しめじ1/2パック、玉ねぎ1/2個、シソ3枚、梅4個、生クリーム100cc、塩コショウ少々
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玉ねぎを薄切りに、シソを縦半分に切ってから横に薄切りにする。しめじを小房に分ける。梅の種をとってたたく。
しめじ・玉ねぎを炒める。しんなりしたら、生クリーム・梅を混ぜ塩コショウで調味する。
茹であがったスパゲティーを加え混ぜ、器に盛ってシソをのせる。