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牛肉とｺﾞﾎﾞｳの韓国風

牛肉80g、ゴボウ1/2本、シイタケ2枚、長ねぎ1本、ニンニク1片、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、すりごま大さじ1、みりん小さじ1、ごま油小さじ1、一味唐辛子小さじ1/2
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ゴボウ・長ねぎを斜め薄切りに、シイタケを薄切りに、牛肉を一口大に切る。
ニンニクをおろし、しょうゆ・砂糖・みりん・ごま油・ごま・一味唐辛子と一緒にボウルで混ぜる。
フライパンにサラダ油少々（分量外）を入れて熱し、中火でゴボウ、シイタケ、牛肉の順に炒める。長ねぎ、あわせ調味料を加え一煮立ちさせる。