muybien mini

温野菜のお手軽ﾌｫﾝﾃﾞｭ

お好みの温野菜（カボチャ・ジャガイモ・ニンジン・ブロッコリーなど）適量、ピザ用チーズ30g、生クリーム100cc、白ワイン小さじ1、塩コショウ少々
********
野菜を食べやすい大きさにカットし、火が通るまで7～8分蒸す。
小鍋（またはフライパン）に、生クリーム・チーズを加え弱火にかける。全体をクルクル混ぜ、チーズが溶けたら白ワインを混ぜる。塩コショウで調味し、温野菜に添える。