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鶏肉のﾁﾘﾝﾄﾞﾛﾝ煮

鶏肉ではなくｿｰｽが主役の料理。野菜と鶏肉の旨みが凝縮されてます。
▼作り方
手羽元6本に塩胡椒をふりｵﾘｰﾌﾞ油大匙2で炒め取出す。
ﾐｷｻｰにかけた玉ねぎ1個・赤ﾋﾟｰﾏﾝ1/2個・にんにく3かけ、ｽﾗｲｽしたﾏｯｼｭﾙｰﾑ1ﾊﾟｯｸ・ﾄﾏﾄ水煮1/2缶・水1Cを加える。
煮立ったら鶏肉を戻し、蓋をして弱火で30分以上煮込む。
▼ｺﾒﾝﾄ
ｽﾍﾟｲﾝでは鶏肉を食べ終わったお皿をﾊﾟﾝで綺麗にしてしまいます。ご飯にもあうｿｰｽ。