漬けて焼くだけ。香草とﾊﾞﾙｻﾐｺの風味が食欲をそそります。
▼作り方
豚ﾛｰｽ2枚を一口大に切り、ﾆﾝﾆｸ油大匙3・ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢大匙2・ﾀｲﾑ・ｵﾚｶﾞﾉ・ｸﾐﾝ・塩各少々を混ぜたｿｰｽに1時間漬ける。これを竹串にさし、ｸﾞﾘﾙ又は網で途中返しながら弱火で10分程焼く。
▼ｺﾒﾝﾄ
ｿｰｽをﾆﾝﾆｸ油・しょうゆ・みりんに代えて和風にしてもおいしいですよ。