muybien mini

ﾄﾏﾄﾊﾟｲ

お菓子じゃないﾊﾟｲ。ﾄﾏﾄの酸味がﾊﾟｲ生地にﾋﾟｯﾀﾘ。
▼作り方
赤ﾋﾟｰﾏﾝ・玉ねぎ各1個を刻み、ﾆﾝﾆｸ油大匙1で炒める。ﾎｰﾙﾄﾏﾄ200gを加え半量まで煮詰め、砂糖大匙1・塩ｺｼｮｳで調味。耐熱皿にﾊﾞﾀｰを塗り、ﾊﾟｲｼｰﾄでﾄﾏﾄ餡を包むように敷く。230度に熱したｵｰﾌﾞﾝで15分焼く。
▼ｺﾒﾝﾄ
生地が水っぽくならないように、ｼｯｶﾘ煮詰めておきましょう。丸くくり抜いたﾊﾟｲ生地で餃子のように包み、油で揚げてもおいしいですよ。