muybien mini

ﾅｽとｴﾋﾞのｸﾞﾗﾀﾝ

ｴﾋﾞの旨みが溶け込んだﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽ、ﾅｽとの相性も最高！
▼作り方
ﾅｽ2本を1cm幅の輪切りに、塩・小麦粉をまぶしｿﾃｰ。ﾑｷｴﾋﾞ50gに塩胡椒しｿﾃｰ。玉葱1/4個（微塵切り）を炒め、小麦粉大匙2を加え手早く混ぜる。牛乳300ccを混ぜ火にかけ、ﾄﾛﾐが出たら具にかける。粉ﾁｰｽﾞをふり、200度のｵｰﾌﾞﾝで15分焼く。
▼ｺﾒﾝﾄ
ｿﾃｰはｵﾘｰﾌﾞ油を使って。ﾊﾞﾀｰで作るﾎﾜｲﾄｿｰｽよりあっさり仕上がります。