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牛肉とｷﾉｺのﾄﾏﾄ煮

ｽﾍﾟｲﾝでは、日本の味噌や醤油と同じような感覚でﾄﾏﾄを使います。
▼作り方
牛肉200gに塩をふり、小麦粉をまぶして強火で焼き色をつける。たまねぎ1/2個（ｽﾗｲｽ）を炒め、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ1ﾊﾟｯｸ（ｽﾗｲｽ）ﾄﾏﾄ大1個（角切り）を炒め合せる。水50ccを加え牛肉をもどし弱火で20分、塩で調味する。
▼ｺﾒﾝﾄ
ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾗｲｽやﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄを添えていただきます。