muybien mini

小玉葱のﾏﾘﾈ

玉ねぎの甘味と香ばしさ、ﾋﾞﾈｶﾞｰの風味と酸味が絶妙！
▼作り方
ｵﾘｰﾌﾞ油大匙6を熱し、小玉ねぎ18個を炒める。色づいたらｼｪﾘｰ酢150cc、水250cc、唐辛子1本、黒粒ｺｼｮｳ大匙1、塩・砂糖各小匙1を加え、弱火で30分煮る。火からおろし、そのまま冷ます。
▼ｺﾒﾝﾄ
ｼｪﾘｰ酢の代用はﾊﾞﾙｻﾐｺ酢で。